Le jus de cranberry, également appelé jus de canneberge, est une boisson riche en vitamines et antioxydants. Cette boisson est idéale pour s'hydrater pendant les chaudes journées d'été. Vous pouvez facilement réaliser du jus de cranberry maison, sans ajouter de sucre ou d'ingrédients artificiels. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et délicieuse de jus de cranberry maison.
La recette de jus de cranberry maison
Ingrédients :
- 1 litre de jus de cranberry pur
- 1 litre d'eau
- 1 citron
- Du sucre (facultatif)
Préparation :
- Versez le jus de cranberry pur dans une grande carafe.
- Ajoutez un litre d'eau et mélangez bien.
- Pressez un citron et ajoutez son jus dans la carafe.
- Si vous trouvez le jus un peu acide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre ou plus, selon vos goûts.
- Mélangez bien et placez la carafe au réfrigérateur pendant quelques heures pour que le jus soit bien frais.
Le jus de cranberry maison est prêt ! Servez-le dans des verres avec de la glace et des rondelles de citron pour une boisson rafraîchissante et saine.
Les bienfaits du jus de cranberry
Le jus de cranberry est une boisson très bénéfique pour la santé. Il est riche en antioxydants, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement prématuré. Le jus de cranberry est également bon pour le système urinaire, car il contient des proanthocyanidines (PAC) qui empêchent les bactéries de se fixer sur les parois de la vessie et des voies urinaires.
Les différentes utilisations du jus de cranberry
Le jus de cranberry peut être utilisé pour préparer des cocktails, des smoothies, des sauces pour les viandes, des marinades et bien plus encore. Il est également très apprécié dans la cuisine asiatique, où il est utilisé pour apporter une touche d'acidité et de sucré dans les plats.
Le jus de cranberry maison est une boisson saine et délicieuse pour l'été. En plus de son goût rafraîchissant, il apporte de nombreux bienfaits pour la santé. N'hésitez pas à essayer notre recette simple et rapide de jus de cranberry maison et à l'adapter selon vos goûts et vos envies.
