Si vous cherchez un avant-goût du Pays basque, ne cherchez pas plus loin que le restaurant pays basque le plus proche. La cuisine basque est célèbre pour ses saveurs audacieuses et ses plats copieux. Dans ce guide, nous vous présenterons quelques-uns des plats basques les plus populaires et vous dirons où vous pouvez trouver les meilleurs restaurants qui les servent. Alors mettez votre béret et préparez-vous à explorer le monde délicieux de la cuisine basque ! Plats basques
Piperade :
Ce plat est composé de tomates, de poivrons, d'oignons et d'œufs. C'est un plat populaire pour le petit-déjeuner au Pays basque.
Txistorra :
La Txistorra est un type de saucisse populaire au Pays basque. Elle est faite avec du porc, du bœuf, de l'ail et du sel.
Bacalao al Pil-pil :
Le bacalao al pil-pil est un plat à base de morue salée, cuite dans une sauce à base d'huile d'olive, d'ail et de persil.
Longe de porc avec purée de pommes :
La longe de porc est une viande populaire au Pays basque. Elle est souvent servie avec une purée de pomme douce.
Desserts :
Pxoko :
Le pxoko est une sorte de pâtisserie faite de pâte feuilletée et de chocolat. C'est un dessert populaire au Pays basque. Riz au lait : Le riz au lait est un dessert populaire au Pays basque. Il est préparé avec du lait, du sucre et de la vanille.
Tarta de Santiago :
La Tarta de Santiago est une tarte faite avec des amandes, des œufs et du sucre. C'est un dessert populaire dans la région de la Galice, qui fait partie du Pays basque. Maintenant que vous êtes armés de quelques connaissances sur la cuisine basque, il est temps de sortir et d'explorer ! Et n'oubliez pas de nous faire savoir dans les commentaires lequel de ces plats est votre préféré. Bon appétit !
